고추모종 심는 시기 키우는 방법 파종시기

고추모종 심는 시기 키우는 방법 파종시기를 정리해보도록 하겠습니다. 노지고추의 아주심기는 보통 중부지방에서는 5월 상순으로 되어 있으나, 온난화 등으로 시기가 빨라지고 있습니다. 그러나 너무 빨리 심으면 서리에 의해 어린 순이 녹아내릴 수 있으므로, 늦서리가 지난 이후에 심는 것이 좋습니다. 

 

고추모종 심는 시기 키우는 방법 파종시기

고추의 생육적온은 낮 온도 25℃ 내외, 밤 온도 20℃ 내외입니다. 이보다 낮으면 생육이 지연되고 후기 꽃피기가 늦어져 수량감소를 초래합니다. 낮 온도보다 밤 온도가 더 높아지면 호흡량이 광합성량보다 많아져 모가 황색으로 변하여 연약해집니다. 육묘관리를 충실히해야 좋은 소질의 모가 생산됩니다. 고추모종 심는 시기 키우는 방법 파종시기를 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

고추 모종심는시기

 

고추모종 심는 시기

고추모종 심는 시기 키우는 방법 파종시기

 

 

▶ 남부지방: 4월 중순 ~ 4월 하순
▶  중부지방: 4월 하순 ~ 5월 중순

​고추 씨앗 파종시기는 2월 중순쯤이지만 고추 모종 심는시기는 이보다 3개월 정도 늦은 5월 상순 정도입니다. 그만큼 고추 육묘기간이 상당히 긴 편인데요, 그럼 텃밭의 경우 언제 고추 재배를 시작하면 될까요? 전국 시장에서 쉽게 고추 모종을 구입할 수 있는 시기는 4월부터로 노지 텃밭의 경우 이렇게 일찍부터 고추 모종이 시장에서 판매되고 있다 하더라도 성급히 모종을 구입해 심으면 안 됩니다. 

이렇게 일찍 풀린 고추 모종은 시설재배 또는 비닐이나 부직포를 이용해 보온하여 키우는 농법을 활용한 농가에서 조기재배를 위한 용이기 때문입니다. 따라서 이런 대비 없이 그대로 노지에 4월 고추 모종심기를 하면 고추 모종이 냉해로 죽을 가능성이 상당히 높습니다. 

그렇기 때문에 전국적으로 본다면 고추 모종심는시기는 노지텃밭기준 4월 하순 ~ 5월 상순에 가장 많이 고추 모종을 심어주며 중부지역의 경우 그래도 냉해 걱정이 된다면 5월 중순까지 고추모종을 심으면 됩니다. 

 

고추모종 키우는 방법

 

고추모종 심는 시기 키우는 방법 파종시기

고추 재배특성

* 중일성 작물로 가지과에 속하는 영년생 작물
*  가뭄에 강한 편이나 장마에는 약함(일명 : 한초)
*  개화, 착과 가능온도 : 15.5℃~28.5℃
*  주당 300~400화 정도가 개화하여 200화정도 착과하며, 이중 70~130개 정도 수확이 가능함
*  꽃피는 주기 1차~7상, 2차~8상, 3차~9중
*  붉은고추 수확이 가능한 개화·결실 한계기 : 중부-8하, 남부9상

*  생육온도 : 발아적온 25~32℃ 육묘적온 22~30℃ 개화적온 18~23℃
*  생육적온 : 20~30℃ 과비대 적온 18~23℃ 저장적온 4℃
*  재배적지 : 토양 적응범위는 넓은 편으로 pH 6.1~7.6범위이나 6.5정도의 중성토양 적당

고추 파종시기

*  파종시기 : 남부 2월초~중순 / 중부 2월중~하순
*  파종량 : 1㎗/10a

 

고추모종 심는 시기 키우는 방법 파종시기

육묘

*  온도관리 : 낮 22~30℃ / 밤 15℃이상
*  육묘일수 : 70~80일
*  물주기 : 오전중에 20℃ 정도의 물 관수

정식 (고추모종 심는 시기)

 

*  정식시기 : 남부 4월하~5월상순 / 중부 5월상~중순

*  재식거리 :

- 1줄재배 : 100cm×35~40cm
- 2줄재배 : 150cm×35~40cm
- 비닐덮기 : 0.02~0.03mm비닐

관리

*  지주세우기
*  한발시 관수
*  제초 : 제초제 살포

품종의 선택

 

매운맛의 정도에 따라 약한 것, 중간 정도인 것과 강한 것이 있습니다. 과실의 표면이 쭈글쭈글한 꽈리고추도 있습니다. 병충해에 강한 품종을 선택하는 것이 관리하기 편합니다.

 

 

고추모종 키우는 방법 단계별 설명

1. 씨뿌리기

- 씨 뿌리는 방법 : 육묘
- 필요한 씨의 양 : 40∼50립/3.3㎡
- 씨 뿌리는 깊이 : 10mm
- 싹트는 온도 : 28∼30℃
- 싹트는 기간 : 4∼5일

 

고추 종자는 수명이 짧으므로 가능하면 전년도에 생산된 종자를 쓰는 것이 좋은데요, 싹이 트는데 비교적 많은 시간이 소요되므로, 균일하게 싹을 틔우기 위해 미리 싹을 틔워 뿌리는 것이 좋습니다. 고추씨 뿌리는 방법은 씨를 거즈나 얇은 헝겊으로 싸서 30℃ 정도의 미지근한 물에 5∼10시간 정도 담갔다가 꺼내어 사용합니다. 이후 온도 28∼30℃ 정도의 공기가 잘 통하는 그늘진 곳에 씨가 건조되지 않도록 하여 1∼2일간 둔 뒤 씨를 뿌립니다. 플러그 트레이, 비닐 포트, 플라스틱 상자 등에 원예용 상토를 80∼90% 정도 채운 뒤씨를 뿌리고 상토로 덮어준 후 충분히 물을 주는 것이 좋습니다.

2. 모 기르기

 

- 모 기르는 기간 : 70∼80일
- 모 기르는 온도 : 낮 25∼30℃, 밤 18∼20℃

고추묘를 키우기 위해서는 2∼3달 정도의 기간이 소요되고, 경험과 세심한 관리를 필요로 합니다. 모 기르기가 여의치 않을 경우에는 묘를 구입하여 이용 할 수 있습니다.
 
3. 밭 만들기

 

- 거름주기(면적 3.3㎡당)

밑거름 : 퇴비 10kg, 고토석회 500g (밭갈기 2∼3주 전) 요소 60g, 용성인비190g, 염화가리 30g (이랑만들 때)
웃거름 : 재배기간 중 요소 30g, 염화가리 12g씩 4회

- 이랑만들기 (아주심기 5∼7일 전)

·1줄 재배 : 이랑 너비 60 또는 90cm
·2줄 재배 : 이랑 너비 120 또는 150cm

- 멀칭비닐을 씌워 밭 토양의 온도를 유지하고 잡초가 생기는 것을 막습니다.
 
4. 아주심기

 

고추모종 심는 시기 키우는 방법 파종시기

- 심는 간격 : 40∼50 cm

본잎이 10∼11매 정도 전개되고 첫 번째 꽃봉오리가 맺혔거나 막 피었을 때 심는입니다. 고추묘의 뿌리가 흙과 잘 밀착되도록 심은 후 고추묘 주변의 멀칭비닐이 잘 덮이도록 흙을 잘 덮어줍니다. 충분히 물을 줍니다.

고추는 본잎이 10∼11매 정도 나오면 줄기가 두 세개로 갈라지며(1차 분지) 그 사이에 첫 번째 꽃이 맺힙니다.

5. 텃밭에서 키우기

 

- 재배 온도 : 낮 25∼30℃, 밤 18∼20℃
- 물 주기 : 보통 (4∼5일 간격)
- 비료 요구도 : 보통
- 비와 바람에 쓰러지는 것을 막기 위해서, 고추를 심은 후 10일 정도 지나면 길이 120∼150cm의 대나무, 각목, 철근, 파이프 등을 일정한 간격으로 꽂고 끈이나 줄로 식물체를 잡아 묶어줍니다.
- 1차 분지 아래 잎에서 생기는 곁순은 제거해 주는 것이 좋습니다.

 

고추모종 키우는 방법꿀팁

 

고추모종 심는 시기 키우는 방법 파종시기

아주심기 일주일 전부터 꼼꼼하게 어린모 관리가 필요합니다. 고추 모종은 잎이 11~13장 나고 꽃이 1~2송이 정도 피었을 때 아주심기 하는 것이 좋습니다.

시설에서 자라 바깥 기온보다 높은 온도에 적응된 모종은 아주심기 일주일 전부터 옮겨 심을 밭에 적응할 수 있도록 관리를 해야 하는데 이 때 시설 내 온도를 서서히 낮추고, 햇빛을 많이 받도록 하며, 밤에도 환기를 하고 물주는 양을 줄여야 합니다. 그래야 아주심기 후에 몸살이 적고 뿌리를 빨리 내립니다. 이러한 과정 없이 그냥 밭에 심으면 언 피해나 저온피해를 입을 수 있습니다.

고추 모종을 주문해 아주심기를 하는 농가에서는 모종을 받으면 즉시 서늘한 곳에 놓고 건조해지지 않도록 충분히 물을 줍니다. 모종을 오랫동안 좁은 트레이에 놔두면 생육에 방해를 받아 나중에 수확기가 늦어집니다. 따라서 가능한 한 3~4일 안에 빨리 아주심기 하는 것이 좋습니다.

1. 고추 아주심기

*  본 잎이 11~13매 전개되고, 꽃이 1~2개 피었을 때 모종 심기
*  아주심기 5~7일전부터 외부온도에 적응할 수 있도록 경화처리 한 모종 심기
*  심기 전날 모판에 물을 충분히 주면 모종을 모판에서 빼내기 쉬움
*  모종은 1열 재배 시 2,750주, 2열 재배 시 3,300주/10a 준비

2. 심는 거리가 넓을 때는 초기 수량이 적고, 좁을 때는 정지작업 등이 어려움

*  늦서리가 끝난 후 맑은 날에 심고, 너무 깊게 심지 않도록 주의
*  적정 거름주기와 정기적인 토양분석 실시
*  아주심기 2~3주 전에 퇴비(10a당 3,000kg)와 석회(10a당 100~200kg) 등을 골고루 밑거름으로 뿌려 밭을 갈아줍니다. 화학비료(10a당 인산 11.2kg, 질소 11.4kg 칼륨 8.94kg, 붕소 2kg)는 이랑을 만들기 5~7일 전에 골고루 밑거름으로 뿌려주고, 웃거름으로는 질소와 칼륨을(10a당 질소 7.6kg, 칼륨 5.96kg) 3회에 걸쳐 나눠 주는 것이 좋습니다.

농사를 짓다 보면 표준 시비량보다 거름을 많이 주는 일이 있습니다. 그런데 그러면 토양에 염류가 쌓여 이어짓기 피해가 발생하기 쉬워지므로 1~2년 간격으로 토양분석을 꼭 실시하는 것이 좋습니다. 참고로 각 시군의 농업기술센터에 신청하면 무료로 토양검사를 받을 수 있는데요, 발급된 시비처방서에 표기된 대로 거름을 준다면 토양을 건강하게 오랫동안 유지할 수 있습니다

3. 이랑높이는 20cm 이상으로 높게

고추모종 심는 시기 키우는 방법 파종시기

 

고추 모종을 심을 때 이랑의 높이는 20cm 이상으로 높게 만들어주는 것이 좋습니다. 또한 이랑에 덮을 비닐의 두께는 0.02~0.03mm가 적당한데, 아주심기 3~4일 전에 덮어서 지온을 상승시켜주면 모종이 토양에 뿌리를 빨리 내릴 수 있습니다. 투명 비닐은 검정 비닐보다 초기 지온을 2~3℃ 높여주는 효과가 있으며, 검정 비닐은 고온일 때 투명 비닐보다 지온 상승을 잘 억제해 잡초 발생을 방지하는 효과가 있습니다.

4. 재배지에 고추 모종 아주심기

아주심기는 마지막 서리가 내린 후 반드시 맑은 날을 택해 실시하고 못자리에서 심겼던 부위까지만 흙에 심도록 합니다. 이랑 사이를 넓게 하고 포기 사이를 좁게 하면 통풍이나 수확에 유리합니다. 아주심기가 늦어질 경우에는 물주기를 제한해 모종의 생육을 조절해야 합니다.

아주심기 이후 식물체의 50% 이상이 피해를 입거나 고사 단계까지 간다면 재배를 포기해야 하며 회복이 가능한 단계라면 요소나 칼슘 등을 살포해 생육을 촉진시키는 작업이 필요합니다.

비나 바람에 쓰러지는 걸 막기 위해 길이 120~150cm의 버팀대(각목 또는 쇠파이프)를 고추 5포기 정도 간격으로 꽂고 유인 끈을 고추 키의 2/3 정도에 묶어줍니다. 잡초가 발생했을 때는 검정 비닐을 이랑에 덮고 작목에 고시된 제초제를 적당히 사용해 방제합니다.

 

지금까지 고추모종 심는 시기 키우는 방법 파종시기를 정리했습니다. 정리하면, 중부 지방에서는 보통 5월 상순에 노지고추를 아주심기 하지만 기후변화에 따른 온난화 등으로 아주심기 시기가 당겨지고 있습니다. 단, 너무 일찍 심으면 서리를 맞아 어린순이 짓무를 수 있으므로 늦서리가 지나간 이후에 심는 것이 좋습니다. 고추의 생육적온은 낮 온도 25℃ 밤 온도 20℃ 내외입니다. 이보다 낮으면 생육이 더뎌지고 꽃피기가 늦어져 수확량이 감소하니 주의하시기 바랍니다.

 

출처 : 농촌진흥청

 

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